Con Amor y Sazón

Deliciosas batidas ! #batidascaeras #batidos #malteadas

TINGA DE POLLO Ingredientes Seleccionar todos los ingredientes... suficiente de agua 1/4 cebollas 1 cabeza de ajo suficiente de cilantro fresco 2 pechugas de pollo 6 jitomates 1/3 cebollas 2 dientes de ajo 220 gramos de chile chipotle 1 taza de caldo de pollo 2 cucharadas de aceite vegetal 2 cebollas suficiente de sal y pimienta Preparación En una olla hierve el agua y cocina el pollo con la cebolla, el ajo, el cilantro y un poco de sal alrededor de 50 minutos o hasta que esté cocido. Reserva el caldo y desmenuza el pollo. Para el caldillo, licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, el chile chipotle, una taza de caldo de pollo, sal y pimienta hasta obtener una mezcla tersa. En un sartén profundo, cocina la cebolla fileteada con el aceite hasta que esté transparente. Agrega el caldillo, deja que suelte el hervor y cocina alrededor de 20 minutos. Añade el pollo, sazona y cocina 10 minutos más. Sirve y acompaña con tostadas y frijoles.