The French Delights

Just to pose from the Galette des rois!

Galette des Rois is my favorite cake. As a kid, my mom and I used to eat Galette des Rois almost every day in January. Why?? Because it is a cake you can ONLY find in January, you can enjoy more sweet after all the sweets we had during Christmas, and of course, because you get a reward inside! I have an outstanding collection of "fèves"...that said a lot of the number of Galettes I had been eating!

Individual Galettes des Rois are available. No pre-order necessary sold until supply on Thursday, Friday, and Saturday. Order a whole Galette des Rois, if an individual one is not enough!... https://www.thefrenchdelights.com/shop1/p/galettedesrois

2021 : Going to the gym Eating healthy Going out of my comfort zone Being nice with my ex ... Now let's be real... Let's have a Galette des Rois! Because we all know that by January 25th, we gave up on the resolutions!

Did you know that our Galettes des Rois have customed, handmade porcelain figurines inside? We partnered with @geraldinevrgnt, a local pottery artist. The French Delights fèves are stamped with our logo and, hand painted. Some lucky customers will get the ones with gold on it!... This year we wanted to promote and support small businesses in SD. See more

Merry Christmas! Wishing everyone a wonderful time with family and friends, virtually or not! Time for The French Delights to have some rest.... The shop will be open on January, 7th at 8 am. And special orders can be placed on January, 4th to be picked up. See more

Before Santa is coming don't forget your Bûche de Noël if you ordered one. We will be closed on the 25th...need time to eat all my chocolates! We are open until 12 pm today and then we take our sleigh to deliver...

We are back for a New Year! See you from 8 am to 2 pm today.

We are open for your order to be picked up from 9 am to 12 pm. If you still need some cookies, chocolates, or gifts, we have you covered!

Special delivery this Saturday for our breakfast box subscribers. Join the list to get your freshly baked croissants... https://www.thefrenchdelights.com/shop1/p/breakfastplatter

Something is cooking... Stay tuned! Credit photo: @taylor.mohr

Gift cards...be ready for the Holidays!

No Trick only Treats!

French food staple! Crème de MARRONS Chestnut spread

Repost from @sandiegocestbeau Je suis heureuse de vous presenter dans cette interview, Shiki Kamura, qui est la personne qui se cache derriere la jolie boutique et traiteur : The French Delights @thefrenchdelights a Carlsbad. Shiki est arrivee en 2010 avec son fils Lenny (qui est l’artiste qui a fait le splendide logo de son business du haut de ses 8 ans) pour suivre son ex-mari a San Diego. Elle a vendu son salon de the de Villefranche de Rouergue mais avait toujo...urs garder en tete d’en remonter un ici. Pour cela, elle a travaille dans la patisserie dans differents magasins pour s’approprier la culture americaine jusqu'a en devenir bakery manager dans le prestigieux supermarche Gelson. C’est une femme forte qui gere tout toute seule, son business, sa carriere, l’education de son fils. Comme par exemple appliquer pour son visa d’entrepreneur seule, le fameux E2. Elle pu mettre de l’argent de cote pour monter finalement son reve en aout 2019. The French Delights vend des friandises salees ainsi que des patisseries maisons ou du pret a emporter. Ces produits phares sont les quiches et les macarons (voir photos suivantes). Ce que j’adore, ce sont ses boites de viennoiseries livrees directement chez vous. Shiki est quelqu’un plein d'energie qui a toujours de bonnes idees . Comme par exemple des cours de cuisine dans son magasin ou a domicile pour vous apprendre a faire des patisseries comme un.e chef.fe. Ou bien, pendant le covid-19, elle innova avec la creation d’œufs en chocolat, realises maison, qui ont ravis petits et grands avec du bon chocolat . C’est elle meme qui est derriere la realisation de son site web ainsi que de la jolie decoration de son magasin. Sa priorite reste le bonheur de son fils et d'etre heureuse . Je pense que quand on voit son beau sourire, on ne peut que penser qu’elle a reussi son pari. Bonne continuation Shiki, c’est un plaisir de t’avoir rencontre en tant que copine mais aussi entrepreneure hors paire. @dianehphotography Vous souhaitez vous aussi presenter votre business sur San Diego ? Contactez-nous sans plus attendre. Email dans la bio

HOT HOT HOT! Croissants freshly baked...

Halloween is coming... The French Delights is haunted!

Thank you @hulseorthodontics! Delivered some breakfast boxes for their clients.

Linen tot bags by Justine @labelha

Baking Class with The French Delights

Try our Pumpkin spice flavor macarons

Fall is at The French Delights with Apple tart with caramel, almond, and pecan. Come enjoy it with a tea from Palais des Thés, "Le thés des Amants", note of apples, cinnamon black tea.

Ghost chocolate macaron for Halloween.